مع استمرار تزايد طلبات المستهلكين على نضارة الأغذية وسلامتها ومظهرها وجودتها، لم تعد طرق الحفظ التقليدية كافية لتلبية متطلبات السوق. وينطبق هذا بشكل خاص على مجالات المنتجات الطازجة، والأطعمة المطبوخة ببطء، والوجبات الجاهزة، والفواكه والخضروات الفاخرة، والمنتجات المائية، حيث تبرز مشكلات مثل مدة الصلاحية القصيرة، وسهولة تغير اللون، وخسائر النقل الكبيرة.
تنتج شركة خنان تيانكانغ هونغزان للأغذية المحدودة، باعتبارها شركة رائدة في العصر الجديد لصناعة ذبح الخنازير في الصين، أكثر من 50 مليون طن من لحم الخنزير الطازج سنويًا، وتباع بشكل رئيسي إلى محلات السوبر ماركت الكبرى وشركات تقديم الطعام في جميع أنحاء البلاد. مشكلة اللحوم الطازجة التي أصبحت باهتة اللون بعد عرضها في محلات السوبر ماركت لأكثر من يومين كانت تزعج الشركة. منذ استخدام حل التغليف الجوي المعدل المقدم من شركتنا، تم تمديد وقت عرض اللحوم الطازجة وحفظها من 3 أيام إلى 14 يومًا، مع الحفاظ على اللون الساطع للحوم الطازجة، مما يعزز الرغبة الشرائية لدى المستهلكين. ونتيجة لذلك، ارتفعت مبيعات اللحوم الطازجة للشركة بنسبة تزيد عن 30% على أساس شهري، مما يضمن جودة وسلامة اللحوم الطازجة ويوفر للمستهلكين لحومًا آمنة وعالية الجودة.

اتصل بمتخصصي الحفاظ على النضارة لدينا اليوم للحصول على اقتراح مخصص. اكتشف كيف يمكن لصواني وأفلام MAP المتكاملة وحلول VSP للصواني والأفلام أن تعزز نضارة منتجك وسلامته وجاذبيته في السوق.