Le porc, le bœuf, l'agneau et autres viandes fraîches sont sujets aux infiltrations d'eau, à la décoloration et à la croissance bactérienne pendant le stockage, le transport et la présentation, ce qui augmente les coûts de détérioration et réduit le désir d'achat des consommateurs. Nos barquettes d'emballage sous atmosphère modifiée (MAP), avec un rapport CO₂+O₂ précis en leur cœur, offrent une solution antibactérienne personnalisée et de maintien de la fraîcheur pour la viande fraîche, préservant sa fraîcheur et son apparence dès la source, permettant une réduction des coûts, une atténuation des pertes et une qualité constante.

Les fruits de mer tels que le poisson, les crevettes, le crabe et les crustacés ont des exigences extrêmement élevées en matière de fraîcheur. Les emballages traditionnels sont difficiles à empêcher l’oxydation, la croissance bactérienne et l’émission d’odeurs, ce qui entraîne facilement une détérioration, une texture pâteuse et une perte de nutriments. Nos produits d'emballage sous atmosphère modifiée pour les fruits de mer utilisent un contrôle précis de l'oxygène et une technologie de scellage à haute barrière pour conserver la fraîcheur et le goût d'origine des fruits de mer, préservant ainsi leur fraîcheur de la capture à la table.

Les aliments cuits tels que les plats braisés, les plats froids et les viandes cuites sont sujets à l'oxydation et deviennent collants, perdent leur saveur et dépassent les limites bactériennes. Les emballages sous vide traditionnels se déforment facilement et leur goût se détériore, ce qui entraîne une courte durée de conservation et une grande quantité de déchets. Notre solution d'emballage sous atmosphère modifiée pour les aliments cuits utilise une technologie antibactérienne physique combinée à une technologie de préservation de la saveur pour prolonger la durée de conservation tout en conservant la saveur et l'apparence d'origine des aliments cuits.

Les produits laitiers tels que le fromage et la crème sont facilement contaminés, susceptibles de transmettre des odeurs et sujets à la détérioration. Les emballages traditionnels ne sont pas suffisamment hermétiques et ne peuvent pas répondre aux besoins de réfrigération et de livraison à long terme. Notre emballage sous atmosphère modifiée pour produits laitiers utilise une technologie de scellement antibactérienne et de blocage des odeurs pour protéger la sécurité et le goût pur des produits laitiers.

Les produits de boulangerie tels que le pain, les gâteaux et les pâtisseries sont sujets à la déshydratation, au durcissement, au vieillissement, au séchage, à la croissance de moisissures et à la détérioration. Les emballages ordinaires ne peuvent pas retenir l'humidité et inhiber les bactéries, ce qui leur fait perdre leur texture douce en peu de temps. Nos plateaux d'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) pour la cuisson utilisent une solution antibactérienne et bloquant l'humidité pour préserver la texture douce et la fraîcheur des produits de boulangerie.

Les fruits et légumes sont sujets au jaunissement, au flétrissement, à la pourriture et à la perte de nutriments après la récolte. Les emballages traditionnels ne parviennent souvent pas à équilibrer respirabilité et conservation, ce qui entraîne des pertes élevées pendant le transport et la présentation. Nos produits d'emballage sous atmosphère modifiée pour fruits et légumes utilisent une technologie de conservation à haute teneur en oxygène et de contrôle de l'humidité pour garder les fruits et légumes frais et dodus pendant de longues périodes.

Les viandes, fruits de mer, pâtisseries et produits semi-finis surgelés sont sujets au gel et au brûlage, au dessèchement, au transfert de saveur et à la formation de cristaux de glace, ce qui peut endommager leur goût et leur qualité. Nos conteneurs d'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) pour aliments surgelés utilisent une combinaison de fermeture hermétique, de protection contre le gel et de technologie antibactérienne pour préserver la qualité d'origine des produits surgelés.

Les spécialités locales, les cornichons faits à la main, les plats préparés spéciaux et les spécialités ethniques souffrent généralement d'une durée de conservation courte, d'une perte facile de saveur et de difficultés de distribution interrégionale. Notre emballage sous atmosphère modifiée spécialement conçu pour les aliments de spécialité utilise une technologie antibactérienne précise et de verrouillage de la saveur pour garder ces délices uniques frais et de haute qualité constante, les aidant ainsi à atteindre un marché plus large.