Henan Tiankang Hongzhan Food hat unsere Verpackung mit modifizierter Atmosphäre übernommen und die Haltbarkeit von Frischfleisch von 3 Tagen auf 14 Tage verlängert.
Da die Ansprüche der Verbraucher an Frische, Sicherheit, Aussehen und Qualität von Lebensmitteln immer weiter steigen, reichen herkömmliche Konservierungsmethoden nicht mehr aus, um den Marktanforderungen gerecht zu werden. Dies gilt insbesondere für die Bereiche Frischwaren, Schmorgerichte, Fertiggerichte, hochwertiges Obst und Gemüse sowie Wasserprodukte, wo Probleme wie kurze Haltbarkeit, leichte Verfärbung und hohe Transportverluste im Vordergrund stehen.
Als führendes Unternehmen in der neuen Ära der chinesischen Schweineschlachtindustrie produziert Henan Tiankang Hongzhan Food Co., Ltd. jährlich mehr als 50 Millionen Tonnen frisches Schweinefleisch, das hauptsächlich an große Supermärkte und Catering-Unternehmen im ganzen Land verkauft wird. Das Problem, dass frisches Fleisch nach mehr als zwei Tagen Lagerung in Supermärkten eine stumpfe Farbe annimmt, beschäftigte das Unternehmen. Seit der Verwendung der von unserem Unternehmen bereitgestellten Verpackungslösung mit modifizierter Atmosphäre wurde die Präsentations- und Konservierungszeit für Frischfleisch von 3 Tagen auf 14 Tage verlängert, wobei die helle Farbe des Frischfleischs erhalten bleibt und die Kauflust der Verbraucher gesteigert wird. Dadurch sind die Frischfleischverkäufe des Unternehmens im Vergleich zum Vormonat um mehr als 30 % gestiegen, was die Qualität und Sicherheit von Frischfleisch gewährleistet und den Verbrauchern sicheres und hochwertiges Fleisch bietet.
