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Resuelve el problema de la pérdida de frutas y verduras al preservar la frescura y el color y, al mismo tiempo, evitar que se marchiten.

Resuelve el problema de la pérdida de frutas y verduras al preservar la frescura y el color y, al mismo tiempo, evitar que se marchiten.

Las frutas y verduras son propensas a amarillear, marchitarse, pudrirse y perder nutrientes después de la cosecha. Los envases tradicionales a menudo no logran equilibrar la transpirabilidad y la conservación, lo que genera grandes pérdidas durante el transporte y la exhibición. Nuestros productos de envasado en atmósfera modificada para frutas y verduras utilizan tecnología de control de humedad y conservación de alto oxígeno para mantener las frutas y verduras frescas y tersas durante períodos más prolongados.

Detalles del caso
Puntos clave

Las verduras de hoja son propensas a amarillear y marchitarse, las frutas y los melones pierden agua y se arrugan, y las bayas se trituran y se pudren fácilmente; las bolsas de embalaje de plástico tradicionales pueden generar moho y producir olores fácilmente; los períodos de transporte de la cadena de frío y exhibición en los estantes son cortos y los costos de reabastecimiento de alta frecuencia son altos; la tasa de pérdidas de frutas y verduras sigue siendo alta, lo que afecta las ganancias operativas.

Nuestra solución

Personalizamos el gas con alto contenido de oxígeno/controlado por oxígeno de acuerdo con las características de las frutas y verduras, junto con películas de embalaje de alta barrera con control de humedad para regular la respiración y reducir la pérdida de humedad. Esto puede prolongar la vida útil de 2 a 3 veces, manteniendo las verduras de hojas verdes vibrantes y erguidas, las frutas frescas y regordetas y las bayas intactas y sin pudrirse. Reduce las pérdidas de transporte y exhibición entre un 15% y un 25%, reduce la mano de obra para reabastecimiento, mejora la apariencia de las frutas y verduras y aumenta la disposición de compra de los consumidores, logrando una reducción de costos y una mejora de la eficiencia.

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