Frisches Schweine-, Rind-, Lammfleisch und anderes gekühltes Fleisch ist während der Lagerung, des Transports und der Ausstellung anfällig für das Eindringen von Wasser, Verfärbungen und Bakterienwachstum, was die Kosten für den Verderb erhöht und die Kauflust der Verbraucher verringert. Unsere MAP-Verpackungsschalen (Modified Atmosphere Packaging, MAP) mit einem präzisen CO₂+O₂-Verhältnis im Kern bieten eine maßgeschneiderte antibakterielle und frischhaltende Lösung für Frischfleisch, bewahren dessen Frische und Aussehen von der Quelle und sorgen für Kostenreduzierung, Verlustminderung und gleichbleibende Qualität.