Решение проблем консервации морепродуктов: сохранение свежести и предотвращение порчи.
К морепродуктам, таким как рыба, креветки, крабы и моллюски, предъявляются чрезвычайно высокие требования в отношении свежести. Традиционная упаковка с трудом предотвращает окисление, рост бактерий и появление неприятных запахов, что легко приводит к порче, размягчению и потере питательных веществ. В наших продуктах для упаковки морепродуктов в модифицированной атмосфере используется точный контроль содержания кислорода и технология высокобарьерной герметизации, что позволяет сохранить первоначальную свежесть и вкус морепродуктов, сохраняя их свежесть от вылова до подачи на стол.